10月6日下午，由重庆市璧山区人民政府主办的首届璧山兔、来凤鱼厨艺大赛在璧山南门唐城完美落幕。
璧山区人民政府副区长敖斌、璧山区商务委主任郑发利、璧山区商务委副主任曾钢出席并为优胜者颁奖。
百人厨艺比拼巅峰鱼兔对决
本次首届璧山兔、来凤鱼厨艺大赛从9月30日开始，连续进行了5场海选赛、1场晋级赛和1场决赛的比拼。共吸引了璧山本地及重庆主城在内几百名选手参加，最终12名优胜者脱颖而出进入巅峰对决，他们技艺高超、火力全开，分别对来凤鱼和璧山兔进行了完美呈现。在四位专业评委和30名大众评审的共同品鉴和评判下，本次大赛分别决出了璧山兔和来凤鱼的前三甲和各单项奖。
专业评委
大众评委
其中一号选手王川摘得来凤鱼桂冠，该菜品在保留了川菜咸鲜为主麻辣为辅的味型，摒弃了重油重辣的江湖风格，适应了现代健康饮食的新风向，让来凤鱼美味又健康；而来四号选手李翼力拔璧山兔头筹，他的璧山兔兔肉鲜嫩爽口，双椒鲜辣清爽，层次丰富，赢得了评委们的一致认可。
推动美食文化、打造璧山名片
虽然国庆期间一直阴雨不断，但比赛现场每天都吸引了众多的游客和观众。此次厨艺大赛不仅让大家度过了一个热闹欢乐的双节，也传承宣扬了璧山区的美食文化，更配合了第十二届中国西部动漫文化节、首届大学城（西区）音乐季、秀湖水街（国际）非遗手艺特色小镇开街在璧山的隆重举行，共同宣传推介了儒雅璧山·田园都市的城市形象、优秀旅游目的地的旅游形象，以及科技璧山、创新璧山的产业形象。
一场厨艺的比拼
一次美味的体验
这个假期
留下了美好的记忆
但
璧山兔·来凤鱼
还在璧山等着你
欢迎你随时到重庆璧山品鉴！
