年关临近，璧山的大街小巷充满着浓郁的年味儿，家家户户都开始准备腊肉、香肠，肉味四里飘香，可这滚滚浓烟常常熏得人泪流满面。
近日，区环保局、区市政园林局、区规划局联合发出通告，禁止在璧山区城市建成区熏制腊肉、香肠制品。
一、禁止任何单位和个人在城市建成区范围内的室内外场所搭建固定或临时设施熏制腊肉、香肠制品。如公共步道、居民小区、阳台、屋顶等场所。
二、对违反本通告规定的单位和个人，除依照相关规定予以拆除熏制设施外，还将按照规定处以二千元以上二万元以下的罚款。
三、对拒绝、阻碍执行公务的，将按照有关规定依法处理；情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
四、请广大市民朋友自觉遵守相关规定，对擅自设置熏制点位或在禁止区域从事腊肉、香肠熏制活动的行为积极举报投诉。
举报投诉—
烟熏腊肉危害
1、腊肉的脂肪含量非常高
克腊肉中脂肪含量高达50%，每克腊肉含胆固醇毫克，比猪肉要高50%！很多证据表明，饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。
2、腊肉营养损失多
在制作过程中，腊肉中的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等含量均为零，且含盐量及胆固醇较高。
3、含致癌物质亚硝酸盐
克腊肉的钠含量近毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多，可能加重或导致血压增高或波动。
专家建议大家少吃烟熏腊肉。当然少吃并不代表不能吃，腊肉毕竟是一种美味，只要不是经常性地食用，危害并不会很明显。建议大家在食用腊肉或烟熏腊肉时搭配青菜、水果等食材综合食用，一次不宜食用过多；其次，可以先采取蒸煮或屡次蒸煮，尽可能降低肉里盐的含量。
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