近日,晨风暮雨透着丝丝凉意。
璧山朋友们是否都感受到了秋天的气息。
没错,昨天正是秋分!
秋季,气候慢慢的变冷了。人体在这个时候也正好是需要储存能量。
秋好食菌——这已经是每到这个季节约定俗成的习惯了,无论世界各处,似乎都有这个习惯,更有爱菌之人深入山林亲自寻觅。
然而璧山朋友们
就不用跋山涉水深入山林啦
因为就在璧山
云南新鲜野生菌直接空降璧山啦
9月26日菌俏江南开业大酬宾
食菌之人,你不容错过
9月26日-9月27日,菜品6.8折,指定啤酒免费喝
9月28日-9月30日,菜品7.8折,指定啤酒喝一送一
10月1日-10月6日,菜品8.8折,指定啤酒喝一送一
菌俏江南
取于自然,源于民间
特色野生菌汤锅
我们的菌类,都是原产地采摘;
看得见的新鲜!
云南的野生菌来到璧山菌俏江南啦,
9月26日来璧山的菌俏江南特色汤锅馆即可享受到味道鲜美的野生菌美味哦。
野生菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分,营养丰富,风味独特。下面,小编给大家推荐几种到菌俏江南一定不能错过的野生菌!!!
—鸡枞要说野生菌中的天皇巨星,那非鸡枞莫属。
鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美。
产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。
营养价值:含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,含多种微量元素;含核苷酸、多糖等物质。功效:具有延缓衰老的功效;让人体强壮和促进病体康复;有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等;
菌柄长中实或内部松软,可食用,味道超鲜美。用它煮汤,什么调料都用不放,汤的味道就很鲜了。
松茸
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。在日本被奉为“神菌”。
营养价值:松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。功效:食之具有强精补肾(日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”),健脑益智和抗癌,抗衰老养颜,治疗糖尿病,治疗心血管疾病,促进肠胃功能,保护肝脏,抗辐射、抗突变等作用。
夏季生马尾松,油茶林中地上。我国特有品种。以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。
营养价值:有人体必需氨基酸7种,占总量的39.5%;有其它氨基酸多种,占总量的60.25%。功效:具有防癌止咳补气等功效;适于减肥、高血压、高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。对贫血,体虚,头晕,耳鸣有功效。
看完这些是不是觉得,云南野生菌纯野生、无污染、无公害,太养生了,还美味,还是迄今为止,我了解的最防癌又养生又美颜又美味的食物,作为吃货怎么可以不去吃呢?
找不到路的,就看下面地图的位置!
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