璧山本地最具影响力的分享交流平台! 成渝客专将建成通车。届时,成都到璧山,坐火车仅需50分钟,如果坐公交车,也就是从城东到城西的距离,按到璧山来吃火锅和来凤鱼根本就不是梦。
吃,是人类永恒的主题,小编选了成渝客专途中一些具有代表性的美食,供大家在途中歇歇脚、打打牙祭。
1.简阳站
简阳距离成都好像只有五六十公里,出名的似乎就是简阳羊肉汤了。这个季节显然不是吃羊肉汤的好时机。所以小编推荐的是卤鹅。蒋卤鹅在简阳非常有名。位于简阳市西街。此店每天上午下午限时供应,生意非常好,来晚了就可能买不到了。
2.资阳站
周礼伤心凉粉,是四川省资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃。小编觉得非常的辣,不能接受的还是吃他家的凉面吧。
3.资中站
资中兔子面,是资中县的著名特色小吃。资中兔子面以骨头汤做的底,再配上各色特配的作料,有豆油,醋,花椒粉,熟油辣子,芝麻,姜汁,葱,蒜韭菜等等,几片菜叶衬托着劲道的细面条。想想都要流口水了。
4.内江站
板板桥油炸粑,是四川省内江市的著名特色小吃,据说最初由椑木镇木板桥桥头一小吃店首创,故名。板板桥油炸粑。其特色是外酥内软,油而不腻,咀嚼有味,口齿生香。油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃,城区内已有多处店、摊专卖此种食品,热锅热灶,现炸现卖。热吃口味尤佳。
5.荣昌站
想吃原汁原味的铺盖面,最好还是在荣昌本土。铺盖面的制作看似简单,店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨,麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮(这也是考验店主熟练程度的一招,不熟练的会将面皮扯得千疮百孔),抛入沸水中一两分钟后捞起。一碗面通常有四五块,碗底铺的是碗豆,汤是骨头汤,再舀几匙杂酱馅,撒几颗葱花。
6.大足站
大足县特产甜粑产于大足县三驱镇,距今已有80余年的历史,特别是三驱镇河街居委李顺儒、何琼夫妇制作的甜粑,远近闻名,故得名――李甜粑.李甜粑以糯米为主要原料,配上大米、香料、芝麻、核桃、白糖、活粉碎子、菜油等多种佐料,加之祖传秘方,制成甜粑。
7.永川站
桂花糕:永川传统美食,迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩,别具桂花色味,谓之万白丛中一点黄。年评为重庆市名特小吃。
8.璧山站
来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久,数百年来历代烹制大师在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”,受到过往食客的喜爱。
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